オニオンスライス

オニオンスライスおいしいですね。

縦に切ったり、横に切ったり、
水にさらす時間を調節して、
好みの辛さにあわせて、

たまねぎだけでも、
大葉や、かつお削り節や、
カリットさせたベーコンなど、
好みのものをあわせて、

醤油や、ポン酢、ドレッシングなどでいただく。

おいしいですね。

たまねぎに含まれる
硫化アリルという成分が体にいいんですね。

血液をサラサラにし
血中の脂質を減少させる働きがあるようです。